고소한 돼지고기

어느 날, 특별한 돼지고기 부위를 맛보고 싶다는 생각에 인터넷 검색창에 '반야월 맛집'을 두드렸습니다. 수많은 정보 속에서 '뒷고기'라는 단어가 유독 눈에 띄었죠. 흔히 접하는 삼겹살, 목살과는 다른 낯선 이름에 호기심이 발동했습니다. 과연 이 '뒷고기'라는 부위는 어떤 매력을 지녔기에 많은 사람들의 찬사를...