과학적 사실

일상 속에서 흔히 접하는 조미료, 글루탐산나트륨(MSG). 그러나 'MSG 유해성'이라는 문구는 여전히 많은 사람들의 궁금증을 자아냅니다. 과연 우리가 안심하고 먹어도 되는 것일까요? 이 글은 글루탐산나트륨의 안전성에 대한 최신 연구 결과와 역사적인 배경을 바탕으로, 여러분이 가진 막연한 불안감을 해소시켜 드리고자 합니다. MSG에...