육즙 가득

돼지고기 등심 구이, 상상만 해도 군침이 돌지만 제대로 굽기란 도전 과제처럼 느껴질 수 있습니다. 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 익혀내는 완벽한 조화는 많은 이들의 로망이죠. 하지만 몇 가지 간단한 원칙만 지킨다면, 여러분도 집에서 근사한 등심 스테이크를 즐길 수 있습니다. 이 글에서...