매출 상승의 지름길, 업소용 카운터 활용법
성공적인 매장 운영의 비결은 어디에 있을까요? 많은 분들이 메뉴 개발이나 인테리어에 집중하지만, 실질적인 매장 운영의 효율성을 좌우하는 중요한 요소가 있습니다. 바로 '업소용 카운터'입니다. 고객과의 첫 접점이자, 주문, 결제, 재고 관리 등 다양한 업무가 이루어지는 핵심 공간인 카운터. 이곳을 어떻게 설계하고...
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